과일청에서 맛의 비결은 과일이라고 생각하시는데요

맛있는 과일청 만드는 중요한 재료 중 하나인 설탕 선택과 기본이 되는 열탕 소독에 관해 알아볼거예요.

보기 좋은 과일청, 건강하고 깨끗한 과일청 만들기 기초부터 탄탄히 알고 가는 수업입니다.

둘, 빨간 딸기라즈베리 과일청 만들기

먼저 새콤달콤한 딸기라즈베리청을 만들어볼 거예요. 달콤한 딸기와 새콤한 라즈베리가 어떤 디저트와도 모두 잘 어울리실 거예요. 만들기도 쉽고 간편하여 손쉽게 뚝딱 만들어 선물하실 수 있으십니다.

남녀노소 누구에게나 사랑받는 딸기 라즈베리청 함께 만들어 볼까요?

셋, 초록 키위 과일청 만들기

이번 챕터에서는 키위청을 만들어 볼 거예요. 가끔 키위중에 너무 시어서 먹기 힘든 키위가 있기 마련입니다. 이런 키위를 맛있게 만들어보는 레시피를 알려드려요.

우리가 알고 있는 키위반 설탕반이 아닌 건강하고 맛깔스런 재료로 여러분을 만나볼 예정입니다.

넷, 상큼한 시트러스청 만들기

엔게티 과일청 중 가장 향기로운 청인데요.

이런 향기까지 담는 비법을 소개해드리고 껍질에 비타민이 많은 과일로 과일청을 담그는 건강한 과일청 만들기에 관해 배워볼 예정입니다.

다섯, 몸에 좋은 히비스커스청 만들기

몸에 좋은 히비스커스를 이용하여 과일과 접목시켜 만드는 비법을 소개해드립니다.

추가, 보자기 포장법

어여쁜 장미꽃을 연상시키는 보자기 포장법에 대해 배워볼 거예요. 어떤 선물에도 활용 가능한 포장법입니다.

마지막, 과일청을 활용한 레시피

마지막으로 과일청을 활용해 과일우유와 곤약젤리를 만드는 방법을 알려드릴거예요. 남녀노소 건강한 간식으로 즐길 수 있는 레시피를 소개해드립니다.

그럼, 곧 강의에서 만나요.

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