난이도
초급자 대상
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클래스 콘텐츠
22개
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저는 SNS에서 “소소한 홈카페” 계정을 운영하며 작업실에서 다양한 음료와 디저트를 만들어 많은 분들과 소통하고 있어요. 지난 3월에는 책 <퇴근 후 홈카페>를 출간하면서, 더욱 다양한 방법으로 저만의 홈카페 팁을 공유하고 있답니다.
홈카페를 시작하고 싶은데 , 많은 재료가 필요할 것 같아 망설이고 계신가요?
주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 집에서도 카페같은 퀄리티의 음료와 디저트를 만들어보아요!
집에서 바닐라 시럽을 만드는 법, 과일청 없이도 에이드 만드는 법, 비싼 파우더 없이도 셰이크 만드는 법 등 저만의 꿀팁을 아낌없이 알려드릴게요
부드러운 크림, 단단한 크림 두 가지를 만드는 방법을 알려드릴게요.
그리고 이 크림을 활용해서 아인슈페너와 크림라떼를 만들어볼 거예요.
카페 메뉴 중 빼놓을 수 없는 바닐라 음료!
집에서도 바닐라 시럽을 만드는 방법을 소개해드릴게요. 그리고 이 시럽으로 바닐라라떼, 바닐라크림콜드브루를 만들어 볼 거예요.
믹서기를 활용해서 여름에 마시기 좋은 시원한 셰이크 메뉴 세가지를 만들어 볼 거예요.
밀크티부터 여러 음료로 응용이 가능한 커피젤리, 믹스라떼까지 달달한 음료 세가지를 배워 볼 거예요.
과일청 없이도 과일음료를 만드는 방법 부터 과일청 만드는 방법까지, 건강에도 좋고 맛도 좋은 6가지 메뉴를 배워볼 거예요.
미니 오븐을 이용해서 요즘 sns에서 핫한 바스크 치즈케이크, 르뱅쿠키, 오레오 브라우니를 만들어 볼 거예요.
Chapter.1, 아인슈페너 만들기
Chapter.2, 바닐라 라떼 만들기
Chapter.3, 죠리퐁 셰이크 만들기
Chapter.1